Многие из нас проживают в квартирах, в которых имеется кухня. В качестве обязательного элемента на каждой кухне выступает кухонная плита. У кого-то она газовая, а у кого-то электрическая. У многих над плитой располагается вытяжной зонт или как принято говорить вытяжка. Основное заблуждение состоит в том, что многие люди воспринимают вытяжку как одну из разновидностей вентиляции. Стоит отметить, что это не так.
Современные вентиляция и кондиционеры значительно отличаются от вытяжки. Они представляют собой гораздо более сложные устройства, отличаются большей функциональностью. Поэтому приравнивать вытяжку к системе вентиляции, по меньшей мере, неправильно.
Многие люди, установив вытяжку, воздуховод заводят в вентиляционное отверстие, полностью закрывая его.
Такие действия владельцев квартир можно объяснить несколькими причинами – либо это рекомендация строителей, которые выполняли в квартире ремонт, либо собственная уверенность в том, что даже такой вариант в состоянии обеспечить эффективное удаление загрязненного воздуха из кухни. Стоит отметить и еще один момент: многие люди следуют рекомендациям продавцов в магазине, которые советуют выбирать вытяжку в зависимости от площади кухни в квартире. Однако это тоже заблуждение.
Давайте разберемся в том, что и откуда пошло. Если внимательно подойти и изучить нормативные акты, то можно заметить довольно странную закономерность. Читая различные документы, по тексту вы не найдете слова вытяжка. Сделаем небольшое замечание. Речь идет о нормативных, а не о справочных документах. Вытяжка понимается нами как кухонный вытяжной зонт, а не как действие. Возникает парадоксальная ситуация: если в литературе отсутствует понятие вытяжка, то каким образом может нормироваться воздухообмен на кухне с её помощью.
